Диетолог Алексей Кабанов в интервью РИА Новости рассказал, в каких случаях употребление жареных семян подсолнечника может негативно сказаться на здоровье и привести к набору лишнего веса.


По его словам, людям с избыточным весом следует избегать семечек, так как это очень калорийный продукт. "В 100 граммах жареных семечек содержится до 700 килокалорий, что сопоставимо с калорийностью сливочного или растительного масла. Для сравнения, в 100 граммах свинины — около 470 килокалорий. Стакан семечек можно смело сравнить с порцией свиной отбивной", — пояснил врач.

Кабанов также отметил, что жареные семечки, хотя и популярны, содержат вещества, которые могут быть вредны для организма. При этом натуральные сырые семена подсолнечника, наоборот, полезны, так как богаты ненасыщенными жирами, которых зачастую не хватает в обычном рационе.