Врач Анна Шелобанова для сайта «Чемпионат» перечислила россиянам лучшие источники калия. По словам эксперта, речь идет об одном из важных минералов, который необходим человеческому организму для адекватного функционирования. При его дефиците – ухудшается работа многих органов и систем, что приводит к появлению усталости, отечности, мышечной слабости.



Рекомендуемой суточной нормой калия для взрослого человека является около 3500 мг. Для спортсменов показатель обычно выше, так как минерал выходит с потом. Поддерживать нормальный уровень калия можно за счет правильного и сбалансированного питания. Многие овощи, фрукты и зелень – содержат огромное число минерала, но среди них есть рекордсмены.

Фрукты: бананы, апельсины, авокадо, киви, сушенный виноград. Овощи: картофель, шпинат, томаты, шелковица, капуста. Зерновые продукты: овсянка, рис, пшено, гречка, ячмень. Орехи и семена: миндаль, фисташки, чиа-семена, тыква, семена льна. Молочные продукты: кефир, молоко, сыр, творог, йогурт.

Также лидерами по содержанию калия являются: сушеная кинза — 4466 мг; сушеный укроп — 3308 мг; сушеная петрушка — 2683 мг; сушеный базилик — 2630 мг; сушеная морковь — 2540 мг; соевая мука — 2515 мг; сушеные абрикосы — 1850 мг; сушеные бананы — 1491 мг; черная фасоль — 1483 мг.

Ранее: врач Березников объяснил влияние квашенных овощей на здоровье ЖКТ.