Умеренное потребление кофеина, до 400 мг в день (около двух чашек кофе), считается безопасным для взрослых. Однако его чрезмерное употребление может привести к повышению риска остеопороза, аритмии и сердечно-сосудистых заболеваний.


Небольшие дозы кофеина могут защитить от инфаркта, а также облегчить запоры и снизить риск цирроза печени. Кроме того, исследования связывают потребление кофе или чая (как с кофеином, так и без) с уменьшением риска развития диабета 2 типа.

Что касается других недугов, то кофеин не связан со стрессовым и смешанным недержанием, а также, согласно большинству исследований, его употребление не влияет на риск развития рака.

Влияние кофеина на головную боль неоднозначно: он может как облегчить, так и усилить симптомы. В больших дозах он способен вызывать тревогу, нервозность, бессонницу, раздражительность и панические атаки. С другой стороны, некоторые исследования связывают кофеин с уменьшением риска депрессии.

Кроме того, в низких дозах кофеин может улучшать познавательные функции, такие как мышление, память и внимание.