Екатерина Гиренко, гастроэнтеролог сети «Клиника Фомина», сообщила, что организм человека реагирует на острую пищу своеобразно. Ощущение жжения, которое вызывает соприкосновение слизистой желудка и пищевода с такой пищей, воспринимается, как нанесение вреда, потому начинается выработка гормона радости, усиливается кровообращение, активно продуцируются норадреналин и серотонин, что влияет на регуляцию механизмов настроения. Таким образом, человек может испытать прилив позитивных эмоций, когда ест блюдо с горчицей, перцем или другими острыми приправами.
Острые специи издавна использовали как средство для обезболивания и согревания, которое применяли местно. В то же время наукой до сих пор не доказана эффективность таких продуктов. Лечение с их помощью не одобряется медициной. В этом случае, как и во всех других, нужно соблюдать меру. Если перестараться, может быть химический ожог слизистой оболочки. Также следует учитывать возможность индивидуальных особенностей организма. Некоторые люди реагируют на острые блюда негативно, у них нарушается пищеварение, появляется тошнота и болезненные ощущения в области живота.
Ранее онколог Сергей Родимов описал геморроя от рака кишечника.
📅 28-09-2024, 14:51















