Диетолог Полина Журавлёва рассказала, что пельмени могут принести пользу тем, кто мечтает похудеть. В то же время магазинный продукт может оказаться сюрпризом, и не всегда приятным, поэтому лучше лепить изделия самостоятельно и фарш делать самому.

Эксперт по здоровому питанию Полина Журавлёва рассказала, что пельмени, которые продаются в магазине, могут быть различного качества. Поэтому нужно быть готовыми к последствиям, если есть именно такие продукты. Идеальный вариант, по словам диетолога, когда хозяйка и пельмени лепит сама, и крутит для них фарш на своей кухне. Чтобы блюдо принесло пользу, нужно использовать для пельменей нежирные сорта мяса. Желательно, чтобы это была не свинина. В покупных изделиях слишком много различных специй, соли. Глутамат натрия может принести вред желудочно-кишечному тракту.

Чтобы пельмени вышли качественные, нужно и продукты для них приобретать хорошие. Пользу принесёт цельнозерновая мука. Можно заменить её гречневой. Тогда тесто будет хорошим. Мясо и тесто, в качестве которых нет сомнения, сделают блюдо из пельменей полезным. Благодаря ферментам, минералам и волокнам в нём можно надеяться скинуть несколько лишних килограммов. Это произойдёт, поскольку качественные пельмени помогают улучшить естественный метаболизм организма.


Ранее эндокринолог Павлова посоветовала бороться с бессонницей с помощью утренних прогулок.