Российский врач Татьяна Жаровская в разговоре с работниками радио Sputnik решила назвать россиянам продукты, которые эффективно снижают уровень холестерина и борются с ожирением. Гастроэнтеролог призывает избегать пищу, в которой много углеводов, добавив в рацион питания овощи и зелень.



Как отмечает Жаровская, каждый день человеку необходимо съедать до 400 граммов свежих овощей и зелени. Ягод и фруктов около 200 граммов. Данные продукты содержат много клетчатки, что полезно сказывается на пищеварении.

Снизить холестерин и избежать ожирения поможет и максимальное снижение числа продуктов с насыщенными жирами: яйца, свинина. В сутки нужно есть не больше 1 куриного яйца, а красное мясо рекомендуется есть 2 раза в 7 дней. Птицу и рыбу можно употреблять ежедневно.
Снижают уровень холестерина также цельнозерновые продукты, цельнозерновой или ржаной хлеб.

Также врач советует не забывать о пользе полиненасыщенных жирных кислот и продуктов, насыщенными витаминами группы В: речь идет о растительном масле, жирной рыбе, мясных субпродуктах и бобовых.

Ранее: диетолог Жаровская назвала масло, подходящее для приготовления жареных блюд