Эндокринолог Екатерина Янг рекомендовала людям старше 50 лет ограничить потребление простых углеводов и сахара, а также разнообразить свой рацион. Полезные продукты для этой возрастной группы врач перечислила в Telegram-канале.

По словам Янг, у людей старше 50 лет кожа теряет упругость и стареет из-за недостатка белка, что также приводит к ослаблению мышечной массы и повышает риск переломов. Для решения этой проблемы она порекомендовала включать в рацион богатые белком продукты, такие как рыба, мясо и птица. Однако красное мясо следует употреблять не чаще одного-двух раз в неделю.

Янг отметила, что с возрастом усвоение белка затрудняется, поэтому для его переработки полезны яблочный уксус, лимонный сок, свежие овощи, зелень и специи. Для снижения уровня холестерина она посоветовала добавлять в рацион чеснок.

Необходимо также включать куркуму, обладающую противовоспалительным действием, гвоздику с антисептическими свойствами и корицу, которая регулирует уровень сахара в крови.

Для поддержки сердечно-сосудистой системы стоит разнообразить рацион молодым картофелем с кожурой, шпинатом, петрушкой и курагой, добавила доктор. Также Янг порекомендовала фиолетовые ягоды: они способны замедлять процесс старения благодаря мощным антиоксидантам, помогают поддерживать активность мозга и снижают высокое давление.

Кроме того, врач призвала добавлять в рацион крестоцветные овощи, такие как рукола, шпинат, редис и капуста. Они способствуют выведению токсинов, снижают хроническое воспаление и риск онкологических заболеваний, пояснила она.