С начала года в РФ импорт сливочного масла увеличился на 20%, заявил глава Минсельхоза Оксана Лут. Это связано с временным дисбалансом между спросом и предложением, отметил министр.


Для решения этой проблемы ведомство закупило продукцию из таких дружественных стран, как Индия, Иран и Турция. По словам Лута, это должно помочь снизить цены.

Стоимость масла растёт из-за увеличения расходов на его производство, оплаты труда. Министр также отметил, что основные поставки идут из Беларуси, которая к концу октября доставила на российский рынок 110 тыс. тонн масла. Повышенный спрос связывают и с популярностью мороженого в России.