Врач-терапевт Елена Малышева вместе с офтальмологом Михаилом Коноваловым, иммунологом Андреем Продеусом и кардиологом Германом Гандельманом в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале рассказали о пользе чечевичной каши. Выпуск доступен на сайте телеканала.


Михаил Коновалов подчеркнул, что чечевица является отличным источником растительного белка, который необходим для нормальной работы иммунной системы, щитовидной железы, а также для роста мышц, так как они состоят из белка. Он также отметил, что белок играет важную роль в выработке ферментов, нормализации работы пищеварительной системы и поддержании эластичности сосудов. По мнению Малышевой, чечевица — один из лучших продуктов с точки зрения медицины.

Андрей Продеус добавил, что в чечевичной каше содержится кремний, который способствует укреплению костей, помогая кальцию лучше усваиваться.

Герман Гандельман, в свою очередь, отметил, что чечевица богата грубыми пищевыми волокнами, которые благоприятно влияют на пищеварение. Малышева подтвердила это, добавив, что чечевица — один из самых насыщенных клетчаткой продуктов.