Людям, которые хотят не только похудеть, а и снизить содержание в крови холестерина, достаточно включить в свой рацион один продукт – ржаной хлеб. Согласно исследованиям, содержащаяся в нем клетчатка улучшает пищеварение и позволяет надолго сохранить чувство сытости.


Диетологи отмечают, что регулярное употребление ржаного хлеба способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Это обусловлено тем, что продукт нейтрализует «плохой» холестерин, становящийся причиной появления тромбов.

В исследовании говорится о том, что ржаной хлеб можно употреблять ежедневно, но в ограниченном количестве. В продукте содержится целый кладезь витаминов и микроэлементов, оказывающих положительное воздействие на организм – фосфор, селен, кальций, железо и жирные кислоты.

Что касается клетчатки в ржаном хлебе, то она не только позволяет сохранять чувство сытости, а и действует в пищеварительном тракте наподобие «щетки» – выводит из организма токсины и вредные вещества.