В последнее время белковые диеты становятся все более популярными. Но оказалось, что чрезмерное употребление белковой пищи несет в себе большую опасность для организма.


Клинический диетолог Дана Ханнес назвала пропаганду белковых диет «нездоровой одержимостью». Врач обратила внимание на то, что присутствие в рационе большого количества мяса, рыбы, творога, яиц и орехов вовсе не означает неоспоримую пользу для здоровья, как об этом говорят многие фитнес-тренеры, предлагающие собственные программы для похудения.

По словам диетолога, в среднем человеку необходимо употреблять около одного грамма белка на килограмм своего веса. Именно такой подход позволит без опасности для здоровья поддерживать в норме свой вес.

Что касается главной опасности белковых диет, то она кроется в том, что эти продукты провоцируют возникновение в организме воспалительных процессов. А отказ от крахмалистых продуктов, в частности картофеля и бобовых, ведет к дефициту антиоксидантов, защищающих клетки от окисления.

Кроме того, высокое содержание в пище белка становится причиной перегрузки в работе почек. Это приводит к тому, что человек начинает чувствовать постоянную усталость.