Переедание приводит к чувству тяжести в желудке и вздутию, повышенному газообразованию, изжоге и болезненным ощущения в области живота, и новогоднее застолье не является исключением. Об опасности обострения хронических недугов в этот период из-за употребления различной пищи в больших объемах рассказала врач-гастроэнтеролог Татьяна Топчий в беседе с журналистами «Газеты.Ru».


По словам Татьяны Топчий, предотвратить появление проблем в работе ЖКТ поможет употребление пищи и напитков в умеренном количестве. Помимо этого, еда должна быть сбалансированной. При обилии животных жиров, трансжиров, легкоусвояемых углеводов происходит выброс инсулина, что чревато рядом проблем. Специалист рекомендует в новогодние праздники употреблять пищу маленькими порциями, лучше сочетать основное сытное блюдо из мяса или рыбы с овощами, например, в салатах. Заправлять их лучше растительным маслом, а не майонезом. Последний, по словам Татьяны Топчий, лучше вообще исключить из рациона, так как он вреден для печени и пищеварения.

Дополнить новогодний стол можно фруктами и нежирными сырами, запивать лакомства специалист советует негазированной водой. Что касается газированных напитков и соков, то они содержат пустые калории, а сахар в составе станет причиной повышенной нагрузки на пищеварительную систему. Альтернативой таким напиткам может быть сок, лимонад или смузи, которые приготовлены самостоятельно непосредственно перед употреблением. Алкоголь в новогодние праздники лучше употреблять в малых количествах.

Если же не удалось сдержаться при употреблении новогодних блюд, то Татьяна Топчий рекомендует наладить обычный режим приема пищи, сократив порции. Пользу принесут разгрузочные дни, а также употребление кисломолочных продуктов без сахара, легких бульонов, каш из сложных углеводов. При дискомфорте из-за регулярного переедания можно обратиться к врачу, который порекомендует эффективные ферментные препараты.

Ранее врач Марият Мухина назвала главные опасности чрезмерного увлечения пельменями.