Употребление ананаса пожилыми людьми позволяет укрепить иммунитет, улучшить работу кишечника и понизить показатели артериального давления. Об этом m24.ru рассказала диетолог Елена Соломатина.



По ее словам, ананас богат витамином С, который улучшает иммунную систему, помогает организму лучше усваивать железо и синтезировать коллаген. Последний улучшает здоровье сосудов, связок и хрящей, что особенно актуально для людей преклонного возраста. Плод содержит калий и магний, также он оказывает слабое мочегонное действие, нормализует давление. Помимо этого, ананас содержит клетчатку, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы, что, в свою очередь, улучшает работу нервной и иммунной систем, предотвращая воспалительные процессы в организме.

Ананас является источником фермента под названием бромелайн, улучшающего расщепление белка. Особенно полезен плод в сочетании с мясом, улучшая его переваривание. Елена Соломатина рекомендует употреблять свежие ананасы, а не консервированные, в день будет достаточно одного ломтика. При этом лакомство нужно употреблять с осторожностью. Речь идет о диабетиках и людях с лишним весом, ведь плод очень сладкий. Также не стоит включать его в рацион людям с заболеваниями ЖКТ и различными воспалениями, заключила диетолог.

Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе и вреде холодца для здоровья.