Интервальное голодание, ставшее популярным благодаря блогерам, нельзя считать универсальным методом для укрепления здоровья. Кардиолог и терапевт Валентина Байдина в беседе с изданием «Доктор Питер» выразила сомнение в его абсолютной пользе для сердца и организма в целом.



Хотя отдельные исследования указывают на снижение уровня «плохого» холестерина в крови при использовании этого метода, утверждать, что голодание эффективно защищает от атеросклероза, нельзя. По словам Байдиной, до сих пор не проводилось масштабных исследований, которые могли бы доказать его долгосрочную пользу для сердечно-сосудистой системы.

Некоторые медицинские состояния, такие как инсулинорезистентность, предрасположенность к диабету или заболевания желудочно-кишечного тракта вроде панкреатита, действительно предполагают кратковременный отказ от пищи. Однако, как подчеркивает врач, голодание не подходит людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и применять его нужно с осторожностью.

Байдина также акцентировала внимание на том, что борьба с высоким уровнем холестерина и укрепление сосудов начинаются не с отказа от пищи, а с изменения образа жизни. Здоровое питание, отказ от вредных привычек и регулярная физическая активность играют куда более важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов.