Хроническое воспаление представляет собой серьёзную угрозу для здоровья, так как оно может стать причиной различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые болезни, диабет и депрессию, предупреждает врач-терапевт Ирина Баранова.



Одним из главных факторов, способствующих воспалению, являются искусственные жиры, которые можно найти в маргарине, фастфуде и промышленной выпечке. Эти жиры не только повышают уровень «плохого» холестерина, но и усиливают воспалительные процессы в организме. Для улучшения рациона рекомендуется использовать более здоровые источники жиров, такие как оливковое масло, авокадо и орехи.

Также воспаление может быть спровоцировано сахаром, особенно из-за резких колебаний уровня глюкозы в крови. В качестве альтернативы обычному сахару стоит попробовать стевию или мед, но в умеренных количествах.

Кроме того, рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, также могут способствовать воспалению. Их стоит заменить на более полезные варианты, например, на киноа, гречку или хлеб из цельнозерновой муки.