Гипертония, являясь основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний и почечной недостаточности, особенно опасна для людей с хроническими болезнями почек, у которых риск смерти от осложнений значительно выше. Несмотря на широкий выбор медикаментозных средств, число пациентов с сопутствующими сердечно-сосудистыми и почечными проблемами продолжает расти.
Исследование подтвердило эффективность диеты DASH, которая акцентирует внимание на потреблении фруктов, овощей и других полезных продуктов. Эта диета не только снижает кровяное давление, но и уменьшает риск сердечных заболеваний. Однако она пока недостаточно популярна среди врачей и пациентов, поскольку придерживаться её бывает трудно.
Доктор Дональд Э. Вессон, ведущий автор исследования, объяснил, что продукты животного происхождения с высоким содержанием кислот могут вредить почкам. В то же время фрукты и овощи благодаря их щелочному воздействию защищают почки и способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы.
Для проверки гипотезы был проведён пятилетний эксперимент с участием 153 человек, страдающих гипертонией и хроническими заболеваниями почек. Участников разделили на три группы. Первая группа ежедневно добавляла в рацион 2–4 стакана фруктов и овощей. Вторая принимала бикарбонат натрия для снижения кислотности в организме. Третья группа продолжала получать стандартное лечение без изменений в питании.
Результаты оказались впечатляющими. В первых двух группах наблюдалось улучшение функции почек, однако только у тех, кто ел больше фруктов и овощей, отмечалось снижение кровяного давления и риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, эти пациенты нуждались в меньших дозах гипотензивных препаратов.
Соавтор исследования доктор Маниндер Кахлон отметил уникальные преимущества фруктов и овощей. Они не только поддерживают здоровье почек, но и способствуют снижению артериального давления, что делает их предпочтительным методом в начальной терапии.
Рудой Андрей Владимирович, Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Транс, Анин Роман Александрович, Автономная некоммерческая организация социально, Алтайская краевая общественная просветительская организация в сфере охраны здоровья «Выбор», Фонд содействия развитию гражданского общества и правам человека «Женщины Дона», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.
