Шампанское неизменно ассоциируется с празднованием Нового года, украшая практически каждый праздничный стол. Однако этот игристый напиток, несмотря на свою кажущуюся легкость, может стать причиной неприятностей, если не соблюдать определенные правила его употребления. Врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина отмечает, что правильный подход к шампанскому поможет избежать нежелательных последствий и сохранить атмосферу праздника.

Алкоголь, даже в небольших дозах, оказывает влияние на организм. В контексте праздника бокал шампанского объемом около 150 мл считается относительно безопасным для большинства взрослых. Однако реакция на алкоголь индивидуальна и зависит от активности ферментов печени, таких как алкогольдегидрогеназа. Некоторые категории людей должны избегать шампанского полностью. К ним относятся дети, беременные и кормящие женщины, а также те, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, например гастритом или панкреатитом. Газированный алкоголь может усилить воспалительные процессы и вызвать неприятные ощущения.

Подбор закусок также имеет значение. Легкие блюда, такие как фрукты, сыры или морепродукты, лучше всего подходят для сопровождения шампанского. Такой выбор подчеркнет вкус напитка и минимизирует нагрузку на пищеварительную систему. Употребление воды в перерывах между бокалами помогает поддерживать водный баланс и снижает риск обезвоживания.

Газированность шампанского ускоряет всасывание алкоголя, что делает его более коварным, особенно если смешивать с другими напитками. Это может привести к чрезмерному потреблению и тяжелой интоксикации, иногда требующей медицинской помощи. Если после праздника появляются сильное недомогание или симптомы воспаления поджелудочной железы, необходимо обратиться к врачу. Использовать шампанское для облегчения похмельного синдрома не рекомендуется, так как это создаёт дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу. Для восстановления лучше пить больше воды, использовать детоксикационные средства или заварить травяной чай.

Что касается популярной новогодней традиции с сожжением бумажки с желанием, врач уверяет, что это безопасно. Зола от бумаги, по сути, представляет собой уголь, который в малых дозах не наносит вреда организму и даже обладает свойствами адсорбента.