В декабре специалисты регионального управления Россельхознадзора провели проверку образовательных учреждений, включая школы и детские сады, чтобы оценить качество поставляемой пищевой продукции. В рамках этой работы для лабораторных исследований были отобраны пять проб, включавших такие продукты, как молоко, сметану, сыр и сливочное масло.

Результаты анализов показали, что недоброкачественная продукция поступала из нескольких регионов. В частности, одним из поставщиков фальсификата оказалось предприятие из Ярославля. Кроме того, аналогичные нарушения выявлены у производителей из Твери, Брянска, Ставрополья и Москвы.

По итогам проверки всем нарушившим предприятиям были направлены официальные документы с указанием несоответствий. Также о ситуации уведомили Управление Роспотребнадзора по Ярославской области и региональное министерство образования.

В ходе проведения исследований установлено несоответствие представленных образцов по следующим показателям безопасности: плесени в твороге и золотистый стафилококк в сметане.