Доктор Татьяна Мещерякова предостерегла от опасности запивания еды холодными напитками, особенно в поздний вечер. Активность ферментов в этот период снижается, поэтому лишняя нагрузка на желудок нежелательна. Для новогоднего застолья рекомендуется умеренность в еде и воздержание от холодных напитков.


Также следует учесть суммарный объем пищи, который в праздничную ночь может достигать 2 кг. Такое количество грозит пищеварительными проблемами. Чтобы этого избежать, нужно выбирать более полезные закуски вместо жирной пищи. Что касается напитков, их оптимальная температура должна приближаться к комнатной. Это связано с тем, что для нормального пищеварения необходимо поддерживать температуру в желудке около 37 градусов.