Наука

Российские ученые создали водку, которая снижает риск наступления похмелья

Ученые ВНИИ пищевой биотехнологии совместно с "Алкогольной сибирской группой" создали усовершенствованную рецептуру водки, которая уменьшает проявления похмельного синдрома на 57%. Инновация заключается в добавлении натурального экстракта лимонника китайского, обладающего свойством снижать негативные последствия употребления этанола.

Российские ученые создали водку, которая снижает риск наступления похмелья

Разработка напитка заняла около года. Ученым пришлось создать 20 экспериментальных образцов, провести 17 дегустаций и двухмесячные токсикологические испытания. За основу была взята марка водки "Пять озер". Решение об ее улучшении приняли после проведения маркетингового исследования, показавшего потребность в алкоголе с минимальными побочными эффектами.

Производство новой водки стартовало в декабре 2024 года, а уже в январе 2025 первые партии поступили в продажу.

Лада, Некоммерческое партнерство «Институт развития прессы признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Павлова Ольга
Источник: akpars.ru
📅 14-01-2025, 20:27
Читайте также

Введите комментарий:

Последние новости
Популярное
Работа у нас