
Источник изображения: pexels
По словам Виктора Мережко, безалкогольные игристые вина становятся популярными не только в РФ, но и за рубежом. Производство таких напитков требует балансировки ароматики и остаточной сладости из-за отсутствия алкоголя. Также важно учитывать высокую скорость употребления игристых вин во время вечеринок, мощный и быстрый эффект от них. Немаловажным аспектом является и охлаждение напитков, улучшающего баланс вина.
Сам напиток основан на базовом вине, которое деалкоголизируется путем насыщения углекислым газом под давлением. В нем не содержится алкоголь, поэтому такие напитки свободно продаются на маркетплейсах. Мережко призвал не путать их с детским шампанским или сокосодержащими напитками, имитирующими вино.
Настоящее безалкогольное игристое вино будет стоить не дешево. Например, Vilarnau 0,0 производства Испании, который обойдется в 2323 рублей. Напиток низкокалорийный с хорошим вкусом. Далее Мережко назвал Oddbird Spumante производства Швеции и Италии, который можно приобрести за 2990 рублей. Третье место эксперт отдал испанскому игристому вину Disfrutand 0.0 за 1390 рублей. Четвертую и пятую строчки заняли LIGHT LIVE Premium Chardonnay Dry из Германии за 3088 руб. и отечественное обезалкоголенное игристое белое вино Арпачин за 1550 рублей.
Ранее врач Андрей Гострый назвал
Малов Алексей Владимирович, Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Радио свобода, Телеканал Настоящее Время, Автономная некоммерческая организация «Свободное слово» признаны в РФ иностранными агентами.