Здоровье

Фастфуд и ультраеда усугубляют риски для диабетиков

Исследователи Техасского университета установили, что ультраобработанные продукты представляют значительную угрозу для здоровья пациентов, страдающих диабетом 2 типа. Эти продукты с высоким содержанием добавок вызывают длительное повышение уровня сахара в крови, что может ухудшить состояние больных.
Фастфуд и ультраеда усугубляют риски для диабетиков

Ученые обнаружили, что даже умеренное потребление ультраеды всего лишь на 10% в рационе может повысить уровень гликированного гемоглобина (HbA1c) на 0,28%. В то же время потребление цельных, минимально обработанных продуктов может снизить HbA1c на 0,3%.

Ведущий исследователь Марисса Бургермастер подчеркивает, что увеличение доли ультраобработанной пищи в рационе ухудшает контроль уровня сахара в крови, в то время как потребление цельных продуктов улучшает гликемический контроль.

Стоит отметить, что не только люди с диабетом подвергаются риску от потребления переработанных продуктов. Такие продукты также могут способствовать сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению и психическим расстройствам, причем риску подвержены даже здоровые люди.

Общество с ограниченной ответственностью «ЛЮДИ» признан в РФ иностранным агентом.
Автор: Павлова Ольга
Источник: akpars.ru
📅 21-01-2025, 08:23
Читайте также

Введите комментарий:

Последние новости
Популярное
Работа у нас