Химик-технолог Варвара Марченкова подняла важный вопрос о наличии канцерогена бензола в популярных продуктах, таких как газированные напитки, фруктовые соки и соусы. Исследования показывают, что это вещество может способствовать возникновению онкологических заболеваний. На сегодняшний день в стране отсутствует государственный контроль за содержанием бензола в пищевых продуктах, что позволяет производителям безнаказанно использовать его в своем производстве.


Согласно словам Марченковой, бензол может возникать в результате различных процессов обработки и хранения продуктов. Наиболее подвержены риску газированные напитки, энергетические напитки, различные соки, джемы, кетчупы, а также консервированные и копченые изделия. Регулярное употребление этих товаров может представлять собой серьезную опасность для здоровья.

Уровень бензола в таких продуктах способен превышать предельно допустимые нормы, что может негативно сказываться на нервной и иммунной системах, а также приводить к разрушению костного мозга, анемии и образованию опухолей.