Перед светлым праздником Пасхи эксперты проекта «Винный гид России» подвели итоги очередного исследования креплёных вин и рассказали о лучших кагорных винах, а также предостерегли потребителей от подделок. Наивысшую оценку получил «Кагор Тамани» с защищённым географическим указанием «Кубань» — десертное красное вино с Таманского полуострова. Среди марочных вин лидером стал «Кагор Южнобережный» урожая 2020 года от винодельни «Массандра», относящийся к ЗГУ «Крым».


Как пояснили специалисты, кагор — один из самых популярных видов креплёного вина в России, уступающий по объёмам только портвейнам. Его производят из различных сортов винограда — по оценке экспертов, используется около десяти разновидностей. Чтобы не ошибиться при покупке, Роскачество советует внимательно изучать этикетку: на ней обязательно должно быть указано слово «Кагор», крепость вина — около 16%, а на контрэтикетке — обозначение «Российское креплёное (ликерное) вино». Часто также указывается тип вина и географический регион его происхождения.

Отдельно подчёркивается, что церковные службы могут использовать не только креплёные, но и натуральные сладкие вина. К примеру, в этом качестве применяются «Церковное Удельного Ведомства» от «Массандры» и «Новый Иерусалим Алтарное», выпускаемое Alma Valley.

Однако покупателям следует быть особенно внимательными: на прилавках всё чаще встречаются вина, в названии которых присутствует слово «кагорное», но по сути они не имеют отношения к настоящим кагорным винам. В ходе аудита специалисты Роскачества зафиксировали в продаже образцы под названиями «Вино Кагорное Монастырский рецепт» и «Вино Кагорное Благовест православный» с уровнем алкоголя от 9 до 11 процентов, которые на самом деле являются обычными красными сладкими винами.

Руководитель проекта «Винный гид России» и директор департамента Роскачества Олеся Латышева отметила, что только вино, обозначенное как «кагор», способно обеспечить тот вкус и аромат, который потребитель ожидает. Она добавила, что недорогие вина с церковной символикой на этикетке, особенно в ценовой категории около 250 рублей, вряд ли станут достойным выбором для пасхального стола.

«Винный гид России» представляет собой ежегодное масштабное исследование отечественной винодельческой продукции. Его организует Роскачество при поддержке Минпромторга, Минсельхоза, Ассоциации виноградарей и виноделов России, а также Россельхозбанка.