Во время плановой колоноскопии гастроэнтеролог Линь Сянхун обнаружил в кишечнике пациента проросший гриб эноки. Как сообщает Jam Press, после курса медикаментозного лечения гриб вышел из организма естественным путем.

Доктор Сянхун объяснил, что подобные случаи происходят из-за недостаточного пережевывания пищи. В его практике чаще встречаются пациенты с непереваренными семенами экзотических фруктов — драконьего глаза, маракуйи и арбуза. В Китае грибы эноки получили характерное прозвище — "увидимся завтра" — из-за их способности проходить через пищеварительный тракт практически без изменений.

Как пояснили в Министерстве сельского хозяйства Тайваня, хитиновые клеточные стенки этих грибов устойчивы к действию пищеварительных ферментов.