Специалисты Оксфордского университета провели исследование, в котором выяснили, какие продукты питания могут негативно влиять на здоровье человека всего за короткий срок. По их данным, употребление определённых изделий может привести к серьёзным изменениям в организме, особенно в области сердечно-сосудистой системы.


Среди наиболее вредных продуктов оказались круассаны и печенье, которые часто употребляются вместе с кофе или чаем. Эксперименты с участием добровольцев продемонстрировали, что десерты, содержащие насыщенные жиры, действительно наносят удар по здоровью. Также на состояние организма негативно влияют трансжиры, способствующие обменным нарушениям, закупорке сосудов и ожирению.

В то же время, полезные жиры, содержащиеся в рыбе, орехах и натуральных растительных маслах, играют важную роль в поддержании нормального функционирования организма. Омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и витамины необходимы для сохранения здоровья. Ученые подчеркивают, что особенно важно знать, насколько быстро могут произойти опасные изменения в организме. Поэтому тем, кто подвержен хроническим заболеваниям, следует избегать вредных продуктов ради защиты сердца и сосудов.