Диетолог Ирина Писарева подчеркивает важность овощей в нашем питании, утверждая, что они являются ключевым элементом сбалансированного рациона. Овощи и зелень изобилуют витаминами и микроэлементами, а также содержат значительное количество антиоксидантов и флавоноидов. Эти полезные компоненты способствуют улучшению пищеварительных процессов, поддерживают здоровую микробиоту и уровень полезных бактерий в кишечнике, что, в свою очередь, влияет на иммунную систему и общее самочувствие.



Если человек игнорирует овощи и не получает их в достаточном количестве, это может привести к различным заболеваниям в будущем. Даже небольшие ежедневные порции овощей способны принести пользу организму. Взрослым рекомендуется употреблять около 200 граммов овощей в день, чтобы поддерживать иммунитет на должном уровне. Недостаток этих важных продуктов может замедлить заживление ран и акне, а также затруднить переваривание пищи из-за нехватки клетчатки.

По мнению специалиста, стоит разнообразить свой рацион, добавляя овощи разных цветов. В числе рекомендуемых продуктов можно выделить брокколи, морковь, шпинат, цветную капусту и томаты. Важно помнить о правильном хранении продуктов, чтобы избежать их порчи, как упоминалось в недавнем сообщении Кулика.