Старинное поверье о том, что сыр вызывает кошмары, получило научное подтверждение. Новое исследование с участием более тысячи студентов показало: связь между употреблением молочных продуктов и плохими снами действительно существует — особенно у людей с непереносимостью лактозы.

Исследование, проведённое учёными из Университета Монреаля и Университета Макьюэна, выявило, что те, кто плохо переносит молочные продукты, чаще сталкиваются с нарушениями сна и кошмарами. Причина кроется в желудочно-кишечном дискомфорте, который мешает нормальному сну и может влиять на содержание сновидений.

«Сила кошмаров прямо связана с пищевой непереносимостью — в частности, с лактозой», — поясняет доктор Торе Нильсен, руководитель исследования. По его словам, корректировка рациона у людей с аллергией или непереносимостью может существенно снизить частоту тревожных снов. Именно это может объяснять, почему в фольклоре часто винят молочные продукты в плохом сне.

Работа опубликована в журнале Frontiers in Psychology и основана на опросе 1082 студентов. Участников расспрашивали о пищевых привычках, качестве сна и возможных связях между едой и содержанием снов. Несмотря на давние предположения о влиянии еды на сон, это одно из первых исследований, предлагающих научные доказательства такой связи.

Результаты исследования показали любопытные закономерности. Треть участников отметили, что регулярно видят кошмары. При этом женщины в два раза чаще мужчин сообщали о пищевой непереносимости или аллергии. Они также чаще жаловались на плохое качество сна и лучше запоминали свои сны.

Наиболее значимая связь обнаружена у людей с лактозной непереносимостью. Эти участники исследования чаще страдали от кошмаров и жаловались на ухудшение сна. Учёные объясняют это просто: потребление молока и сыра у таких людей вызывает боли в животе, вздутие и газообразование, что нарушает сон. А плохое качество сна, в свою очередь, связано с тревожными сновидениями.

«У тех, кто плохо переносит лактозу, кошмары выражены сильнее — особенно если желудочные симптомы ярко выражены», — комментирует Нильсен. «Это логично, ведь известно, что физическое состояние влияет на характер снов».

Авторы исследования отмечают: люди с более сбалансированным рационом чаще видят позитивные сны и лучше их запоминают. Напротив, те, чья диета оставляет желать лучшего, чаще видят тревожные сны или вовсе их не помнят.