Отдых по системе «все включено» может представлять серьезную опасность для здоровья при несоблюдении отелем санитарных норм. Трагическим подтверждением этого стал случай на Канарских островах, где 70-летний британский турист скончался от сальмонеллеза после употребления недостаточно прожаренной курицы.


Инфекция спровоцировала септический шок и отказ почек, приведя к летальному исходу через месяц госпитализации. Позже супруга погибшего отметила систематические нарушения гигиенических правил на кухне отеля. По ее словам, сотрудники пренебрегали мытьем рук, а свежеприготовленные блюда смешивали с остатками предыдущих порций.

Подобные инциденты не являются редкостью. В 2019 году массовое заражение норовирусом в египетском отеле Хургады вынудило британских туроператоров временно прекратить чартерные перевозки в этот регион.

Специалисты уточняют, что наибольший риск представляют салаты с майонезными соусами, нарезанные фрукты, охлажденные напитки со льдом и мясные продукты без достаточной термической обработки.

Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, примерно каждый десятый путешественник сталкивается с пищевыми отравлениями во время отпуска по системе «все включено».