Исследование, проведенное в Сучжоуском университете и представленное на конференции United European Gastroenterology Week 2025, показало, что частое потребление газированных напитков связано с большим риском развития неалкогольной жировой болезни печени. Специалисты проанализировали сведения о питании и состоянии здоровья свыше 100 тысяч участников из Британского биобанка, наблюдая за ними в течение десяти лет. На момент включения в исследование у людей не было в анамнезе заболеваний печени.


Выяснилось, что у тех, кто ежедневно выпивал более 250 мл шипучих напитков — то есть больше одной стандартной банки — шанс возникновения жирового поражения печени существенно повышался по сравнению с теми, кто пил такие напитки редко или вовсе их избегал. Примечательно, что эффект от обычной и диетической газировки при умеренном потреблении оказался примерно сопоставимым. Однако при значительных объемах употребления любители «лайтовых» версий имели более высокий риск: в этой группе показатель достигал 60%, тогда как у потреблявших традиционную газировку — около 50%.

Помимо этого, ученые обнаружили связь между регулярным потреблением обоих типов газированных напитков и повышенной вероятностью преждевременной смерти от заболеваний печени, связанных с накоплением жира в органе.