Иммунолог Дженна Маккиочи и диетолог Кэрри Ракстон сформировали практические рекомендации, основываясь на взаимосвязи питания и иммунной системы. Благодаря этому им удалось назвать комплекс доступных продуктов, способных укрепить защитные функции организма в осенний период.


Иммунолог рекомендует начинать день с ферментированных продуктов – натурального йогурта или кефира. Эти продукты демонстрируют противовоспалительное действие и усиливают сопротивляемость инфекциям. Отдельное внимание специалист уделяет витамину С, который в натуральном виде содержится в киви, красном перце, сезонных ягодах и листовой зелени. Регулярное потребление этих продуктов способно сократить продолжительность простудных заболеваний.

Диетолог дополняет рекомендации акцентом на витамине D, предлагая включать в рацион лосось и более бюджетные сорта рыбы, включая макрель и сардины. Также он называет важным продуктом в рационе нежирное красное мясо, являющееся источником белка, железа и цинка.

Специалист подчеркивает, что сбалансированное сочетание перечисленных продуктов создает оптимальные условия для функционирования иммунной системы в холодный сезон.