Международная группа исследователей из Италии и Ирландии обнаружила микроскопические частицы пластика в различных молочных продуктах. В научной работе было проверено 28 образцов молока и сыров разных категорий.


Ученые утверждают, что в большей степени в исследуемой молочной продукции содержались полиэтилентерефталат, полиэтилен и полипропилен. Причем самая высокая концентрация пластика была зафиксирована в выдержанных сырах, а наименьшая — в пастеризованном молоке.

По мнению исследователей, частицы микропластика могут попасть в молочные продукты по трем причинам – из-за некачественного производственного оборудования, постепенной деградации пластиковой упаковки или осаждения частиц во время технологических процессов.