Здоровье

Гастроэнтеролог Вялов советует замачивать гречку для сохранение полезных веществ

Гастроэнтеролог Сергей Вялов раскрыл способ, позволяющий сохранить в гречке максимальное количество полезных веществ. Оказалось, лучше не варить, а замачивать крупу. Подробно врач осветил данную тему на своем канале в Telegram.

_{Источник изображения: pexels.com}

Вялов рассказал, что в последнее время сторонники здорового питания изменили правила приготовления гречки. Чтобы сделать ее более полезной, они просто оставляют ее в воде на целую ночь. Утром крупа превращается в полноценную кашу.

«За ночь гречка становится готова к употреблению. Такое блюдо подходит для завтрака и перекуса в течение дня. За счет замачивания она становится более нежной и легко усваивается», - написал врач.

Ранее Сергей Вялов рассказал о влиянии томатного сока на здоровье кишечника.

Автор: Павлова Ольга
Источник: lenta.ru

Мы в телеграмм