Эксперимент, опубликованный в Iranian Journal of Pharmaceutical Research, показал, что употребление имбиря помогает снизить уровень сахара в крови у пациентов с диабетом 2-го типа. После 12 недель приёма у участников улучшились ключевые показатели гликемического контроля.


В исследовании пациенты с диабетом 2-го типа случайным образом получали либо добавку с имбирём, либо плацебо. Спустя три месяца у тех, кто принимал имбирь, было зафиксировано значительное улучшение уровня сахара в крови натощак, а также снижение показателя гликированного гемоглобина (HbA1c), который отражает средний уровень глюкозы за длительный период.

Учёные отдельно отмечают, что имбирь может быть особенно полезен для диабетиков как продукт с очень низким гликемическим индексом (ГИ). Это означает, что он расщепляется и усваивается медленно, не вызывая резких скачков уровня глюкозы в крови после приёма пищи.

Таким образом, добавление имбиря в рацион может стать дополнительной немедикаментозной мерой в комплексном управлении сахарным диабетом 2-го типа. Однако специалисты подчёркивают, что он не заменяет прописанные врачом лекарства, а служит вспомогательным средством, требующим согласования с лечащим специалистом.