Потенциал Абхазии в развитии гастрономического туризма оценивается как высокий. Республика может привлекать туристов не только национальной кухней, но и экологически чистыми продуктами, заявили в Минтуризма.

Потенциал Абхазии в развитии гастрономического туризма оценивается как высокий. Республика может привлекать туристов не только национальной кухней, но и экологически чистыми продуктами, заявили в Минтуризма.

Начальник отдела анализа и прогнозирования Минтуризма Абхазии Инара Бения подчеркнула, что разнообразие местной кухни может стимулировать приезд гостей в республику. Она напомнила, что помимо абхазской кухни, на территории республики представлены блюда и традиции других народов, которые проживали и проживают здесь.

Чиновница отметила, что при продвижении гастротуризма можно делать акцент на экологическую чистоту продуктов, из которых готовят блюда. Это, по ее словам, выделяет Абхазию на фоне соседних регионов, где также популярны сходные кулинарные традиции – на Кавказе, в прибрежном Краснодарском крае и других республиках, передает Sputnik.

«Гастрономия может быть разной, но в условиях Абхазии можно делать ставку на экологически чистые продукты, из которых готовят национальные блюда. Я считаю, это главный приоритет», – подчеркнула Инара Бения.