Международная группа ученых выяснила главные причины синдрома пивоварни, когда кишечник человека самостоятельно производит алкоголь. Результаты научной работы показали, что ключевую роль в этом процессе играют не дрожжи, как считалось ранее, а определенные бактерии.

В рамках исследования ученые провели сравнительный анализ микробиоты 22 пациентов с этим синдромом и 21 здорового человека. В ходе наблюдений выяснилось, что во время обострения болезни, когда уровень алкоголя в крови пациентов возрастал, в их кишечнике резко увеличивалась доля протеобактерий, включая кишечную палочку и клебсиеллу пневмонии. Именно эти микроорганизмы способны активно производить этанол в лабораторных условиях.
Экспериментальное лечение одного из пациентов подтвердило бактериальную гипотезу. После курса агрессивной антибактериальной терапии и последующей трансплантации микробиоты от здорового донора у пациента наблюдалась стойкая ремиссия, длящаяся более 16 месяцев.
Источник изображения: pxhere
В рамках исследования ученые провели сравнительный анализ микробиоты 22 пациентов с этим синдромом и 21 здорового человека. В ходе наблюдений выяснилось, что во время обострения болезни, когда уровень алкоголя в крови пациентов возрастал, в их кишечнике резко увеличивалась доля протеобактерий, включая кишечную палочку и клебсиеллу пневмонии. Именно эти микроорганизмы способны активно производить этанол в лабораторных условиях.
Экспериментальное лечение одного из пациентов подтвердило бактериальную гипотезу. После курса агрессивной антибактериальной терапии и последующей трансплантации микробиоты от здорового донора у пациента наблюдалась стойкая ремиссия, длящаяся более 16 месяцев.
📅 16-01-2026, 10:42
















