В нескольких магазинах Москвы обнаружена партия красной икры, заражённая кишечной палочкой. По предварительным данным, бактерии могли попасть в банки ещё на этапе отлова лосося на Дальнем Востоке — на Сахалине и Камчатке.
Один из пострадавших, наш подписчик Виктор (имя изменено), приобрёл шесть банок деликатеса стоимостью 9 тысяч рублей. Он уверяет, что срок годности продукта ещё позволял его хранить, а вкус и внешний вид не вызывали подозрений. Однако после употребления у мужчины развилась сильная диарея и общая слабость, после чего он обратился к врачам.
Проверка партии икры показала наличие колиформных бактерий, которые вызывают кишечные инфекции и интоксикацию. При значительном употреблении они могут привести к серьёзным осложнениям, включая поражение почек. Эксперты считают, что микробы могли попасть в продукт во время добычи рыбы или на перерабатывающем заводе, однако второе маловероятно, поскольку санитарный контроль на производстве соблюдается строго.
Ретейлером партии является компания ИП «Борисик», которая продаёт деликатесы в 228 точках Москвы и Подмосковья и за последние 12 месяцев получила доход свыше 300 млн рублей. По сравнению с прошлым годом выручка сети снизилась на 1 млрд рублей. Роспотребнадзор уже направил фирме официальное предостережение. Владелец сети на момент публикации не дал комментариев.
📅 21-02-2026, 17:33
