Максим Кузнецов, врач-эндокринолог, прокомментировал наиболее распространенные заблуждения о питании, которые до сих пор активно распространяются среди населения. 
По словам специалиста, ежедневное употребление супа не является панацеей от гастрита, а хлеб, будь то черный или белый, содержит примерно одинаковое количество калорий. Что касается свежевыжатых соков, они ближе по воздействию на организм к газированным напиткам, чем к самим фруктам.
Кроме того, Кузнецов опроверг миф о кофе: этот напиток не вымывает кальций из организма и не вызывает обезвоживания. Он также отметил, что обезжиренные продукты не обязательны для сбалансированного питания. Наоборот, такие продукты порой более калорийны, чем обычные, так как для сохранения вкуса в них добавляют сахар. Замена сахара на искусственные подсластители, по его словам, не способствует снижению веса.
Специалист подчеркнул, что понимание реальной пользы и вреда продуктов позволяет выстраивать рацион более осознанно и без слепого следования популярным мифам.
