Министерство сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства Японии сообщило, что к июню 2027 года объем риса в хранилищах частных компаний превысит 2,7 млн тонн — это максимальный показатель за всю историю наблюдений. Нормальным считается уровень около 2 млн тонн.
Кризис дефицита, продолжавшийся с 2024 года из-за плохого урожая и неблагоприятной погоды, теперь преодолён. В период нехватки цены на рис почти удвоились, в магазинах фиксировался дефицит, обсуждалось введение системы продажи по талонам.
В феврале прошлого года средняя розничная цена на рис выросла почти на 90% по сравнению с прошлым годом. За 5 кг риса в первую неделю февраля 2025 года продавали по 3829 иен (около 2296 рублей), тогда как годом ранее эта сумма составляла 2000 иен (1199 рублей — «Газета.Ru»).
Сорт кошихикари остаётся самым популярным в Японии уже 40 лет. Прошлым летом в префектуре Ниигата лишь 5% урожая признали пригодным для продажи вместо обычных 80%, что вызвало пустые полки и активное использование стратегических запасов.
Запасы риса в Японии достигли рекордного уровня после прошлых дефицитов
Министерство сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства Японии сообщило, что к июню 2027 года объем риса в хранилищах частных компаний превысит 2,7 млн тонн — это максимальный показатель за всю историю наблюдений. Нормальным считается уровень около 2 млн тонн.
📅 28-03-2026, 17:37
Читайте также
