В 2026 году россияне наблюдают снижение цен на набор продуктов, необходимый для приготовления традиционного пасхального кулича. По данным аналитиков центра АКОРТ, стоимость набора уменьшилась на 9% по сравнению с предыдущим годом. Так, классический кулич на сливочном масле обойдется в 148 рублей. 
Обращает на себя внимание, что сливочное масло остается наиболее дорогим ингредиентом в наборе. В случае замены его на растительное, цена 300-граммового кулича снизится до 48 рублей. Эксперты, проводившие расчеты, ориентировались на классический рецепт, который включает в себя 440 граммов пшеничной муки, 120 граммов молока, 110 граммов сахара, 100 граммов сливочного масла, 4 куриных яйца, 3 грамма поваренной соли и 7 граммов сухих дрожжей. Все эти ингредиенты за год подешевели в среднем на 14%.
Что касается готовых куличей, их стоимость варьируется в зависимости от веса. Например, кулич весом в 100 граммов в среднем стоит 40 рублей, тогда как кулич весом 300 граммов обойдется в 150 рублей.
Председатель АКОРТ Станислав Богданов объясняет снижение цен общей работой торговых сетей, направленной на сдерживание роста стоимости базовых продуктов.
