Секреты приготовления настоящей пасхи раскрывает управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк. Он отметил, что натуральный кулич должен состоять из простых, но качественных ингредиентов, таких как творог и яйца. 
По словам эксперта, идеальный состав включает в себя жирный однородный творог, сливочное масло, яйца, сахар, а также сметану или сливки. Для добавления вкуса в десерт можно использовать разнообразные сухофрукты, орехи и ванильный сахар.
Следует отметить, что срок годности натурального изделия с таким составом будет достаточно коротким. Березнюк предупреждает о том, что в качественной пасхе не должно быть растительных жиров, стабилизаторов и загустителей, которые могут имитировать густоту, заменяя жирный творог.
Кроме того, эксперт советует избегать покупок кулича, содержащего ароматизаторы, консерванты, крахмал и красители, которые могут быть вредны для здоровья.
