Эндокринолог Виктория Садовская из «СберЗдоровья» объяснила правила возвращения к обычному питанию после Великого поста. Резкое переключение на масло и мясо сулит проблемами со здоровьем.
Садовская рассказала, что организм после долгого периода ограничений должен адаптироваться. В первые два дня лучше ввести в рацион белки, которые быстро усваиваются: нежирное мясо, творог, рыбу, яйца. С 3 по 5 день можно начать есть квашеную капусту и кефир, которые нормализуют работу ЖКТ. Спустя 7-10 дней можно перейти на привычное меню, но оно должно быть разнообразным и сбалансированным.
Врач рекомендовала придерживаться правила гарвардской тарелки, в которой по 25% занимают сложные углеводы и белки. Половина порции должна состоять из зелени, фруктов и овощей. В день нужно выпивать по два литра воды.
Разнообразная и жирная пища после поста может спровоцировать приступ панкреатита, сопровождающийся диареей, рвотой и болями в животе. При появлении таких симптомов питание стоит ограничить и сделать переход более плавным.
Садовская рассказала, что организм после долгого периода ограничений должен адаптироваться. В первые два дня лучше ввести в рацион белки, которые быстро усваиваются: нежирное мясо, творог, рыбу, яйца. С 3 по 5 день можно начать есть квашеную капусту и кефир, которые нормализуют работу ЖКТ. Спустя 7-10 дней можно перейти на привычное меню, но оно должно быть разнообразным и сбалансированным.
Врач рекомендовала придерживаться правила гарвардской тарелки, в которой по 25% занимают сложные углеводы и белки. Половина порции должна состоять из зелени, фруктов и овощей. В день нужно выпивать по два литра воды.
Разнообразная и жирная пища после поста может спровоцировать приступ панкреатита, сопровождающийся диареей, рвотой и болями в животе. При появлении таких симптомов питание стоит ограничить и сделать переход более плавным.
📅 11-04-2026, 09:45
