Она отметила, что предпочитает использовать натуральные красители. По ее словам, в этот раз применялись чайная ложка куркумы и чай каркаде, что дало яркий и необычный результат. В семье Марии вареные окрашенные яйца стараются съесть за 2–3 дня. Хранение в холодильнике допустимо до пяти суток, однако специалист считает более правильным использовать продукт раньше, пока он остается свежим.
При комнатной температуре, если яйца лежат в корзине или используются как украшение стола, срок их пригодности сокращается до 6–12 часов. Длительное хранение особенно опасно для детей.
Костикова советует использовать яйца в различных блюдах. Их добавляют в салаты и закуски, применяют как начинку для пирогов и пирожков. Они подходят для «рыбы под шубой», а также для фаршировки с икрой или соусами.
