До настоящего времени принято было считать, что процесс потребления мозгом глюкозы имеет не активную, а пассивную функцию, поскольку сахар нужен исключительно нейронам. Однако ученым удалось установить, что максимально активно регулируют процесс поступления глюкозы в мозг отнюдь не нейроны, а астроциты. Последние являются вспомогательными клетками нервной ткани, число которых в несколько раз превышает количество нейронов.
Эксперты уверены, что способ, которым мозг потребляет сахар, напрямую связан с пищевыми привычками человека. Также на это влияет способность контролировать свой аппетит и склонность человека к перееданию. Для научного мира данное открытие также имеет большое значение, поскольку позволит по другому взглянуть на методы лечения диабета и ожирения.
Автор: Марина Вебер