Наука

Ученые назвали овощи, от которых полнеют

Ученые Гарвардского университета назвали овощи, от которых полнеют. При этом некоторые продукты также способствую тому, что вес не уходит дольше.



Овощи считаются важной составляющей рациона людей, которые желают сбросить вес. Но последние исследования показали, что далеко не все растения, которые потребляют в пищу, одинаково полезны для этих целей. Ученые наблюдали за состоянием здоровья и особенностями питания 13 тысяч человек в течение десятка лет. Таким образом удалось выяснить, какой рацион способствовал набору веса. Так, картофель, горох и кукуруза оказались вредными для тех, кто желают похудеть, и регулярное их потребление способствует набору веса.

Несмотря на это, исключать их из рациона не стоит. В крахмальных овощах много полезных для организма нутриентов, которые позитивно влияют на состояние здоровья. А вот ограничить их количество в меню стоит в случае, если человек хочет похудеть.

А вот для похудения лучше всего помогает овощная клетчатка. Она способствует секреции желудочного сока и улучшает моторику кишечника. Но в таком случае, уточняют ученые, нужно увеличить количество выпитой в сутки воды.

Автор: Екатерина Кузнецова
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости