Исследование, проведенное учеными из Университета Тафтса, выявило интересную связь между здоровым питанием и длительностью жизни. В ходе работы, опубликованной в журнале Advanced Science (AdvS), было установлено, что дети долгожителей чаще выбирают более сбалансированный рацион, что может частично объяснить снижение риска различных возрастных заболеваний.
Данные исследования были собраны в рамках New England Centenarian Study, охватывающего многолетние наблюдения за потомками людей, доживших до 100 и более лет. Участников наблюдали в течение 20 лет — многие из них на момент начала исследования уже достигли 70-летнего возраста. Анализ показал, что среди этой группы реже наблюдаются такие заболевания, как инсульт, деменция, диабет второго типа и сердечно-сосудистые болезни.
Исследователи подчеркивают, что полученные результаты нельзя объяснить исключительно генетической предрасположенностью. «Потомки долгожителей гораздо чаще выбирают рацион, способствующий правильному обмену веществ и нормальной работе сердечно-сосудистой и нервной систем. Они потребляют больше рыбы, овощей и фруктов, а также ограничивают количество сахара и соли в своем питании. Такие пищевые привычки могут усиливать врожденную устойчивость организма к заболеваниям, позволяя использовать потенциал "хороших генов",» — отмечают ученые.
Важно подчеркнуть, что питание остается одним из немногих факторов, на которые человек может оказывать прямое влияние. Сбалансированный рацион не только способствует продлению жизни, но и уменьшает количество лет, проведенных с хроническими заболеваниями.
