Вопрос о том, можно ли дожить до 100 лет, всё чаще рассматривается не только через призму наследственности, но и образа жизни. Если раньше считалось, что ключевую роль играют гены, то современные исследования показывают: ежедневные привычки, особенно питание, могут существенно влиять на продолжительность жизни.
К такому выводу пришли учёные из Университет Тафтса, изучив рацион людей, чьи родители прожили более века. Работа стала частью масштабного проекта New England Centenarian Study, который уже несколько десятилетий наблюдает за долгожителями и их семьями.
Согласно данным, опубликованным в журнале Innovation in Aging, дети долгожителей в среднем придерживаются более здорового рациона. Их питание чаще включает рыбу, овощи и фрукты, а потребление соли и сахара оказывается ниже по сравнению с другими группами населения.
Исследователи отмечают, что даже небольшие различия в рационе на протяжении многих лет могут оказывать значительное влияние на здоровье. Избыточное употребление соли повышает риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, а большое количество сахара связано с развитием диабета и набором лишнего веса. В то же время растительная пища и рыба обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и поддерживают его работу.
Дополнительно было установлено, что у участников исследования реже встречаются такие заболевания, как болезни сердца, деменция и сахарный диабет. Учёные считают, что здесь важна комбинация наследственности и образа жизни: сильная генетика может дополняться полезными привычками.
Отдельное внимание специалисты уделили социальным факторам. Оказалось, что уровень образования и дохода напрямую влияет на качество питания. Люди с более высоким образованием чаще выбирают здоровые продукты, а при одинаковом уровне знаний различия в рационе между группами становятся менее выраженными. Это указывает на важность доступности информации о здоровом питании.
При этом даже среди потомков долгожителей не было идеального соблюдения рекомендаций по питанию. Многие участники употребляли недостаточно цельнозерновых продуктов и бобовых, что говорит о том, что сбалансированный рацион остаётся сложной задачей для большинства людей.
Учёные подчёркивают, что питание относится к тем факторам, которые человек может контролировать самостоятельно. Хотя генетику изменить невозможно, повседневный выбор продуктов способен влиять на здоровье и процесс старения.
В то же время специалисты напоминают, что исследование фиксирует лишь связь между рационом и долголетием, но не доказывает прямую причинно-следственную зависимость. На продолжительность жизни также влияют физическая активность, качество сна и социальные связи.
