Согласно мнению врача общей практики Рупы Пармер, сокращение потребления молока в рационе может быть связано с увеличением случаев рака кишечника среди молодого поколения. Эксперт отмечает, что отказ от молочных продуктов может привести к снижению поступления кальция, который играет важную роль в профилактике этого заболевания. Пармер поделилась своим мнением в интервью для Daily Mail.
В последние годы наблюдается тренд, когда все больше людей сознательно исключают молочные продукты из своего рациона, часто без медицинских показаний, заменяя их растительными альтернатива. Это может существенно снизить уровень кальция, который жизненно необходим для защиты кишечника.
Пармер ссылается на результаты исследования, проведенного Оксфордским университетом, в котором анализировались пищевые привычки более 542 тысяч женщин. Ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление молока может уменьшать риск развития рака кишечника примерно на 17%. В целом продукты, богатые кальцием, такие как молоко и йогурт, снижали вероятность постановки такого диагноза на 16% в течение длительного периода наблюдений.
Как пояснила врач, защитный эффект кальция заключается в его способности связывать желчные кислоты и свободные жирные кислоты в толстом кишечнике, что, в свою очередь, снижает их потенциально канцерогенное воздействие на слизистую оболочку.
Тем не менее, исследование также показало, что не все молочные продукты обладают одинаковым защитным эффектом. Например, сыр и мороженое не продемонстрировали аналогичной связи со снижением риска заболевания.
Пармер отметила, что, хотя связь между отказом от молока и ростом заболеваемости пока не является окончательно доказанной, она считает данную тенденцию тревожной. По ее словам, многие пациенты самостоятельно диагностируют у себя непереносимость молочных продуктов, несмотря на то, что медицинские обследования это не подтверждают.
