По словам врача-кардиолога и геронтолога Юрия Конева, исследования о влиянии кофе на здоровье не всегда являются надежными, особенно если они проводятся по заказу производителей. В интервью НСН он отметил, что до 50% медицинских исследований спонсируются производителями продуктов и лекарств, что вызывает сомнения в их объективности.
Конев подчеркнул, что переносимость кофе варьируется у разных людей. Некоторые могут пить до пяти чашек в день, в то время как другим это может быть противопоказано. Ведущие специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) провели анализ данных, собранных за последние годы, и пришли к выводу, что употребление до 400 мл кофе в день не вызывает нарушений сердечного ритма у здоровых людей. Однако Конев призвал к осторожности и не рекомендовал безоговорочно доверять таким выводам.
«Американские исследователи иногда стремятся к сенсационным выводам, а затем приходится опровергать свои же заявления. Есть вероятность, что такие исследования проводятся по заказу кофейных компаний. Я не подтверждаю эти результаты. Известно, что некоторые компоненты кофе могут быть полезными, но его переносимость – дело индивидуальное. Для некоторых людей пять чашек кофе могут оказаться чрезмерным количеством, особенно для тех, у кого есть определенные заболевания», — отметил врач.
Конев также добавил, что общие рекомендации по потреблению кофе могут негативно сказаться на здоровье. На переносимость кофе влияют многие факторы, включая принимаемые лекарства и существующие заболевания. «Общей нормы не существует. Все зависит от индивидуальных особенностей здоровья человека», — пояснил он.
Кроме того, врач акцентировал внимание на том, что напитки, такие как латте с добавлением сиропов, не следует путать с обычным кофе, так как они содержат больше сахара и могут быть еще менее полезными. Он рекомендует своим пациентам получать индивидуальные рекомендации, основанные на анализах и состоянии здоровья. «Общие советы могут быть опасны», — заключил Конев.
