Исследователи из Центрального Южного университета в Китае провели интересное исследование, в котором выяснили, что умеренное и низкое потребление различных видов алкоголя связано с разным уровнем риска смертности. В частности, результаты показали, что пиво, сидр и крепкие алкогольные напитки сопряжены с более высоким риском смерти, в то время как вино ассоциируется с более низким риском. Эти данные были представлены на ежегодной научной сессии Американской коллегии кардиологов (ACC.26).
В ходе исследования специалисты проанализировали информацию почти 341 тысячи взрослых людей, собранную в рамках британского биобанка. Участников наблюдали в среднем более 13 лет. Их разделили на группы в зависимости от количества чистого алкоголя, которое они потребляли ежедневно и еженедельно. Менее 20 граммов в неделю считалось редким или отсутствующим потреблением, в то время как свыше 40 граммов в день для мужчин и 20 граммов для женщин расценивалось как высокое потребление.
Сравнивая участников с высоким уровнем потребления алкоголя с теми, кто пил редко или вовсе не пил, исследователи обнаружили, что первая группа была на 24% более склонна к смерти от любых причин. Умеренность в потреблении также оказала влияние на риск смерти от рака, который был на 36% выше у людей с высоким потреблением алкоголя, и на 14% — от сердечно-сосудистых заболеваний, независимо от вида напитка. Однако при низком и умеренном потреблении ситуация изменилась: участники, которые умеренно употребляли вино, имели на 21% ниже риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с непьющими. В то же время даже незначительное потребление крепкого алкоголя, пива или сидра связано с повышенным риском на 9%.
По словам ведущего автора исследования, профессора Чжанлин Чэнь, «красное вино содержит полифенолы и антиоксиданты, которые могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, вино чаще употребляется во время еды, и его предпочитают люди с более качественным рационом, что может быть связано с более здоровым образом жизни. В то время как пиво и крепкий алкоголь обычно употребляются вне приема пищи». Профессор также подчеркнула, что данное исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь. Результаты не следует воспринимать как рекомендацию к началу употребления алкоголя ради улучшения здоровья.
